中国网财经10月13日讯 近日万博manbext体育官网，由市集监管总局稀奇食物司指令、中国市集监管报社和山东省市集监管局鸠合主持的“稀奇食物大讲堂”行径在山东济南厚爱运转。这次行径接管线上线下相市欢的神气进行，来自山东省内260余家稀奇食物坐褥企业的560余名食物安全料理东说念主员干预首期培训。

配备和培训食物安全料理东说念主员，是《中华东说念主民共和国食物安全法》《中华东说念主民共和国食物安全法推论条例》以及市集监管总局《企业落实食物安全主体连累监督料理规矩》的条目。这次“稀奇食物大讲堂”行径是督促稀奇食物坐褥接头企业落实主体连累、莳植食物安全料理东说念主员武艺水平、股东产业高质地发展的迫切举措。

2024年，依据食物安全法等有关法律、规则、轨则和表大肆文献以及食物安全模范，市欢企业食物安全料理需要，市集监管总局组织编写了《企业食物安全料理基础读本》系列丛书，其中《稀奇食物篇》看成颓靡分册，共分六个章节，全面涵盖稀奇食物企业食物安全料理的中枢实质，包括稀奇食物企业食物安全料理东说念主员必须掌执的法律规则、模范模范、风险防控等基础常识和实操妙技等实质。培训围绕该读本的基本实质张开，确保培训实质与企业食物安全料理需求高度契合。讲课众人来自北京、黑龙江、山东等省(市)市集监管局和市集监管总局本领改变中心(稀奇食物)，均参与过《稀奇食物篇》编写职责。

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